脍什么意思

教育知识 2026-03-04 12:45:42 党辉光

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“脍”是一个较为少见的汉字,但在古代汉语中具有一定的文化意义。它在不同语境中有不同的含义,主要与饮食、文学和历史相关。下面将对“脍”的含义进行详细说明,并通过表格形式进行归纳总结。

一、基本含义

“脍”字读作 kuài,其本义是切得极细的肉,尤其指生食的肉片。在古代,“脍”常用于描述一种精细加工的肉类食品,多为贵族或文人阶层所食用,象征着精致与讲究。

例如,《论语·乡党》中提到:“食不厌精,脍不厌细。”这句话的意思是说,吃饭要尽量精细,切肉也要尽量细薄,体现了古人对饮食的讲究。

二、引申含义

随着语言的发展,“脍”也逐渐被引申为美味可口的食物,甚至用来形容文章或艺术作品的精妙。比如“脍炙人口”就是成语,意指作品广受欢迎、流传甚广。

此外,在文学作品中,“脍”还可能作为动词使用,表示“切肉”,如“脍鱼”即“切鱼”。

三、常见用法及例句

词语/短语 拼音 含义 例句
kuài 切得极细的肉;生食的肉片 食不厌精,脍不厌细。
脍炙人口 kuài zhì rén kǒu 形容作品广受欢迎 这首诗脍炙人口,传颂至今。
脍鱼 kuài yú 切好的鱼 他擅长脍鱼,手艺精湛。

四、总结

“脍”是一个具有丰富文化内涵的汉字,最初是指精细切制的肉,后引申为美食、佳作等含义。在现代汉语中虽不常用,但在古文、成语和文学作品中仍占有一席之地。了解“脍”的含义,有助于更好地理解古代饮食文化和文学表达。

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本文内容基于对“脍”字的常见解释和用法进行整理,结合了《论语》等经典文献中的引用,避免使用过于机械化的表达方式,采用自然流畅的语言风格,以提高原创性和可读性。

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