gb18186是什么意思

【gb18186是什么意思】GB18186是中华人民共和国国家标准的编号，全称为《酿造酱油》。该标准由中国国家标准化管理委员会发布，主要用于规范和统一酿造酱油的质量、技术要求、检验方法及包装标识等内容。

一、

GB18186是中国国家标准中关于酿造酱油的强制性标准，适用于以粮食为主要原料，通过传统发酵工艺制成的酱油产品。该标准对酱油的感官指标、理化指标、卫生指标等进行了详细规定，确保市场上销售的酿造酱油符合食品安全和质量要求。

在实际应用中，GB18186不仅为生产企业提供了生产依据，也为消费者提供了选购酱油时的重要参考。消费者可通过查看产品包装上的标准号“GB18186”来判断其是否为正规酿造酱油。

二、表格展示

三、结语

GB18186作为我国酿造酱油领域的核心标准，不仅体现了我国食品工业的技术水平，也反映了消费者对食品安全和品质的日益关注。对于生产企业而言，遵循该标准是提升产品竞争力的关键；对于消费者来说，选择符合GB18186标准的酱油，有助于获得更安全、更优质的食用体验。