羹什么意思

教育知识 2026-02-25 07:11:33 秦欢融

羹什么意思】“羹”是一个汉字,常出现在中文菜肴名称中,如“蛋花羹”、“鱼片羹”等。它在汉语中的含义主要与汤类食物相关,但具体用法和意义需根据语境来判断。以下是对“羹”字的详细解释。

一、

“羹”在汉语中通常指一种以汤为基础的食物,多为炖煮而成,常见于中国各地的饮食文化中。其主要特点包括:原料多样、汤汁浓郁、口感丰富。不同地区的“羹”可能有不同的做法和风味,如北方的“疙瘩汤”、南方的“海鲜羹”等。

此外,“羹”有时也可用于比喻,如“食言而肥”中的“羹”,意指某种虚无缥缈的东西,但这种用法较为少见。

二、表格说明

项目 内容
字形
拼音 gēng
部首
笔画 12画
基本释义 指一种以汤为主的食品,多为炖煮而成;也用于某些特定菜名中
常见用法 “蛋花羹”、“鱼片羹”、“豆腐羹”等
地域差异 北方偏重浓汤,南方则更注重鲜味与食材搭配
引申义 少见,如“羹”在古文中可指“甜食”或“调味品”
现代使用场景 餐厅菜单、家庭烹饪、食品包装等

三、结语

“羹”作为中文中一个常见的字,承载了丰富的饮食文化内涵。无论是日常饮食还是文学表达,它都展现出独特的语言魅力。了解“羹”的含义,有助于更好地理解中华饮食文化的多样性与深度。

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