鼎鼐调和是什么意思

教育知识 2026-02-22 17:35:17 甘建时

鼎鼐调和是什么意思】“鼎鼐调和”是一个源自中国古代的成语,常用于形容烹饪技艺高超、食材搭配得当,也引申为处理事务协调有方、关系和谐。该词最早见于《尚书·说命》:“若涉春冰,其可自强;若涉夏水,其可自凉。惟我后王,克明德,以配天,以安四方,以保子孙。鼎鼐调和,不偏不倚。”这里的“鼎鼐”原指古代烹煮食物的炊具,象征着烹饪过程中的精细与平衡。

一、含义总结

项目 内容
词语结构 “鼎”和“鼐”均为古代炊具,象征烹饪工具;“调和”意为调配、调和
本义 指烹饪时食材搭配得当、火候适宜,味道和谐
引申义 比喻处理事情公正、协调,或人际关系和睦
使用场景 多用于形容厨艺精湛,也可用于形容管理、外交等领域的协调能力
出处 《尚书·说命》

二、详细解释

“鼎鼐调和”最早出现在古代典籍中,主要用来形容厨师在烹饪过程中对火候、调味、食材比例的精准把控。这种技艺不仅要求对食材的了解,还强调对整体风味的平衡。例如,一道好菜不能只靠一味调料,而要让各种味道相互融合,达到最佳效果。

在现代社会,“鼎鼐调和”也被引申为一种处世哲学,强调在处理复杂问题时,需兼顾各方利益,保持平衡,避免偏颇。它常用于形容领导者或管理者具备协调能力,能够在矛盾中找到共识,实现和谐发展。

三、相关成语对比

成语 含义 与“鼎鼐调和”的区别
五味调和 食材味道均衡 更侧重于味道的搭配
中庸之道 不偏不倚、恰到好处 更偏向哲学思想
相辅相成 相互配合、互补 强调协作关系
和而不同 和谐但不盲从 强调包容与差异

四、结语

“鼎鼐调和”不仅是对烹饪技艺的赞美,更是一种生活智慧的体现。它提醒我们在面对复杂事物时,应追求平衡与协调,无论是饮食还是为人处世,都应讲究适度与和谐。这一理念至今仍具有重要的现实意义。

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